petek, 19. oktober 2012

Sladkorna masa za prekrivanje tort

Sladkorna masa Wonder Paste za prevleko tort. Iz nje lahko izdelujemo tudi rožice, figurice in ostale okraske, vendar vam za izdelavo le teh bolj priporočamo modelirno maso, ki je bolj trda in kompaktna, saj figurice in rožice zaradi tega lepše obdržijo obliko.
Za valjanje sladkorne mase uporabljamo sladkor v prahu ali škrob.
Pakiranje modelirne sladkorne mase: 1 kg
Za torto premera 28 cm potrebujete cca 600 - 700 gr mase
Hraniti jo morate v dobro zaprti vrečki (ker se na zraku trdi) in bolj na hladnem (poleti v hladilniku).